Château des Gravières – Grand Vin – Graves – Rouge

60,00120,00

UGS : ND Catégorie :

Description

Cépages : Assemblage de 80% Merlot (souplesse et fruité) et de 20% Cabernet Sauvignon (structure et longévité).

Superficie du château : 20 hectares

Vendanges : manuelles et mécaniques

Vinification :  macération pré-fermentaire avec refroidissement de la vendange, fermentations alcooliques à basse température, macérations longues avec micro oxygénation, fermentations malolactiques en cuves et barriques.

Elevage : 100% en barriques de Chêne français pendant 12 mois dont 1/3 de barriques neuves.

Notes de dégustation :

Robe : Rubis brillante et soutenue

Nez : Délicat et doux mélange de fruits rouges et de moka ; après aération, complexité des fruits noirs, cacao et épices.

Bouche : Attaque douce et suave due aux raisins parfaitement mûrs ; finale très longue, fraîche et toastée très élégante.

Durée de conservation : 8/10 ans, à carafer avant de servir à 17°.

Informations complémentaires

Poids ND
Caisse

12 bouteilles, 6 bouteilles

Millésime

2018, 2019